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立夏养生吃什么?

来源:三亚南山寺 

  立夏吃什么养生?立夏节气到来,预示夏季即将到来,天气炎热,影响人的食欲,这个时候要注意调整饮食,那么立夏吃什么养生呢?

 




立夏要降火:苦瓜降火

 

  不要觉得苦瓜苦,苦瓜越苦,败火清热降火的效果就越好,但这并不代表所含的其他成分有什么不同,因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选,就可以啦!

 

  推荐菜谱:山药炒苦瓜

 



立夏要养心:莲子养心

 

  养心季节是夏,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。

 

  推荐菜谱:莲子松仁玉米

 

 

夏天要通气:莴苣通气

 

  莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。

 

  推荐菜谱:椒油笋丝

 

 

夏天要清肠:豌豆清肠

 

  豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。

 

  推荐菜谱:水煮豌豆

 

  此外,夏季气温高,人体容易流失水分,多吃瓜类素菜,既补充水分又有降血压作用。吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便如苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属 于凉性蔬菜。

 

  饮食宜清淡,低脂、易消化、富含纤维素为主,多吃蔬果、粗粮。平时可多吃豆类、芝麻、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香 瓜、桃、木瓜、西红柿等,尽量少吃过咸的食物。